Betreiber (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant gesucht
Selbstständiger Betrieb | Frühstück & Mittag
Unser Betriebsrestaurant ist mehr als ein Ort zum Essen: Es ist das Herzstück unseres Unternehmens, ein Treffpunkt für Austausch, Begegnung und gemeinsames Ankommen im Arbeitsalltag.
Für diesen besonderen Ort suchen wir einen erfahrenen, selbstständig tätigen Betreiber (m/w/d), der das Restaurant eigenverantwortlich führt und mit Persönlichkeit, Qualität und Freude am Miteinander prägt.
Das Betriebsrestaurant wird nicht im Rahmen einer Anstellung bei der Unternehmensgruppe Christ-Sigma betrieben, sondern als eigenständiger gastronomischer Betrieb.
Das sind Deine Aufgaben
- Eigenständiger und wirtschaftlich verantwortlicher Betrieb des Betriebsrestaurants
- Organisation und Umsetzung der Frühstücks- und Mittagsversorgung
- Einkauf, Planung und Organisation aller gastronomischen Abläufe
- Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Kreation abwechslungsreicher, frischer und ausgewogener Menüs
- Aktive Mitgestaltung eines Ortes, an dem sich Mitarbeitende gerne treffen
- Pflege eines offenen, freundlichen und wertschätzenden Umgangs mit den Gästen
Das solltest Du mitbringen
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Betriebs- oder Gemeinschaftsgastronomie
- Unternehmerisches Denken und Freude an eigenverantwortlichem Arbeiten
- Kreativität bei der Menügestaltung und Gespür für zeitgemäße Küche
- Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
- Ausgeprägte Service- und Kommunikationsstärke
Küchenausstattung & Umfeld
- Moderne, hochwertig ausgestattete und offen gestaltete Küche
- Modernes, digitales Kassensystem
- Transparenz und Nähe zum Gast ausdrücklich erwünscht
- Ein Restaurantkonzept, das Begegnung, Kommunikation und Wohlfühlen fördert
- Fester Gästekreis in einem professionellen, kollegialen Umfeld
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Ansprechpartnerin:
Katja Hoppmann
An der Unteren Söse 50
37520 Osterode am Harz
Tel. +49 (0) 55 22 50 07- 0
bewerbung@sigma-zentrifugen.de
